Αν και η Sobacha είναι πολύ δημοφιλής στην Ιαπωνία και τη Νοτιοανατολική Ασία, ίσως να μην είστε εξοικειωμένοι με αυτό το ρόφημα. Soba είναι η ιαπωνική λέξη για το φαγόπυρο, ένα σιτηρό χωρίς γλουτένη ολικής αλέσεως χωρίς καμία σχέση με το σιτάρι, και η Sobacha είναι το τσάι από βότανα που γίνεται με καβουρδισμένο φαγόπυρο.

γιατί είναι τόσο καλό για σας;

Η Sobacha βοηθά στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, έτσι είναι ιδανικό για να σας κάνει να αισθάνεστε κορεσμό για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και έτσι να καταπολεμήσετε τη λιγούρα στις 16.00 το απόγευμα.

Οι καβουρδισμένοι καρποί έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Αυτό βοηθά να αποβάλλετε τις τοξίνες από τον οργανισμό σας και να βελτιώσετε την πέψη σας.

Η Sobacha περιέχει κάλιο, το οποία ρυθμίζει την ισορροπία του νερού στο σώμα. Πίνοντας τακτικά μπορεί να βοηθήσει και να ανακουφίσει από την κατακράτηση νερού, και έτσι να νιώσετε ευέλικτοι και πιο ανάλαφροι.

Αυτή η αίσθηση ευεξίας που νιώθετε πίνοντας το ρόφημα αυτό ίσως οφείλεται στο γεγονός ότι είναι πλούσια σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, ένα φυσικό ενισχυτή διάθεσης. Περιέχει επίσης αντιοξειδωτικά και έτσι σας προστατεύσει από μέσα και σας δίνει μια υγιή λάμψη.

Ο Ψευδάργυρος στην Sobacha είναι σύμμαχος για μια υγιή επιδερμίδα, βελτιώνει τα επίπεδα του στρες και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Το ρόφημα αυτό αποτελεί ίσως την καλύτερη εναλλακτική λύση για όσους θέλουν να αποτοξινωθούν από την καφεΐνη .

Περιέχει χαλκό, που συμβάλλει στον έλεγχο των επιπέδων χοληστερόλης και την αντιμετώπιση της αναιμίας.

Μια γρήγορη συνταγή για ρόφημα Sobacha εδώ.

Μη ξεχνάτε πώς η υγεία είναι κυρίως θέμα πρόληψης!

Η επιλογές σας σήμερα καθορίζουν την υγεία σας αύριο.

Οι περισσότεροι από εμάς έχουμε νιώσει έντονη λαχτάρα για ανθυγιεινά τρόφιμα κάποια στιγμή στη ζωή μας .Είτε πρόκειται για σοκολάτα, ντόνατς, αλμυρά σνακ ή επεξεργασμένους υδατάνθρακες, το σώμα μας φαίνεται να τα επιζητά- και νιώθουμε έντονη ευχαρίστηση όταν τα καταναλώνουμε. Υπάρχει μόνο ένα πρόβλημα: αυτά τα τρόφιμα δεν φαίνεται να ικανοποιούν και να καλύπτουν τις ανάγκες μας. Έτσι αναρωτιόμαστε τι συμβαίνει εδώ; 

Φαίνεται, λοιπόν, από μελέτες πώς αυτή η έντονη επιθυμία για τα ανθυγιεινά είναι έλλειψη μικροθρεπτικών και μακροθρεπτικών συστατικών, όπως μαγνήσιο, χρώμιο, ψευδάργυρος και πολλά άλλα. 

Όταν έχουμε έντονη ανάγκη από:

Σοκολάτα: μαγνήσιο

Η σοκολάτα είναι η πιο συχνά αναφερόμενη λαχτάρα στον δυτικό κόσμο, γι 'αυτό δεν πρέπει να μας εκπλήσσει το γεγονός ότι συνδέεται με μια θρεπτική ουσία στην οποία ένας τεράστιος αριθμός από εμάς έχει εν αγνοία ανεπάρκεια: μαγνήσιο. Σύμφωνα με πρόσφατες στατιστικές, το 80 τοις εκατό των Αμερικανών έχουν έλλειψη σε αυτό την ουσιώδες θρεπτικό συστατικό , το οποίο είναι απαραίτητο για πάνω από 300 βιοχημικές αντιδράσεις στο σώμα, συμπεριλαμβανομένων αντιδράσεων που σχετίζονται με τη χαλάρωση. Στην πραγματικότητα το άγχος, η ευερεθιστότητα, η αϋπνία και η υψηλή πίεση του αίματος είναι τα κύρια συμπτώματα ανεπάρκειας του μαγνησίου. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι άνθρωποι με ανεπάρκεια αισθάνονται προσωρινά καλύτερα μετά την κατανάλωση μιας σοκολάτας: οι μικρές ποσότητες μαγνησίου σε αυτή (που προέρχεται από το περιεχόμενο κακάο) χαλαρώνει. Φυσικά, υπάρχουν πολύ πιο υγιεινές πηγές μαγνησίου αντί της επεξεργασμένης σοκολάτας. Σκούρα φυλλώδη λαχανικά, σπόροι και ξηροί καρποί, τα ψάρια, τα φασόλια και η μελάσα είναι όλα άριστες πηγές μαγνησίου και θα συμβάλουν στον περιορισμό της λιγούρας για σοκολάτα.

Ζαχαρούχα τρόφιμα: χρώμιο, άνθρακα, φωσφόρου, θείου ή / και τρυπτοφάνη

Η δεύτερη πιο συχνά αναφερόμενη λαχτάρα είναι τα τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη. Αυτή είναι η πιο πολύπλοκη για να γίνει αντιληπτή μια έλλειψη, δεδομένου ότι οι ελλείψεις σε όχι λιγότερο από πέντε θρεπτικές ουσίες θα μπορούσαν να την προκαλούν: χρώμιο (βοηθά στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα), άνθρακα (ένα από τα στοιχεία από τα οποία είναι κατασκευασμένο η ζάχαρη), φώσφορο (βοηθά το σώμα να παράγει ενέργεια), θείο (βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών) και τρυπτοφάνη (ένας ρυθμιστής της σεροτονίνης). Ως εκ τούτου, ο καλύτερος τρόπος για να τελειώσει ο αδιάκοπος πόθος για ζάχαρη είναι να βελτιωθεί απλά η διατροφή σας, η οποία θα βοηθήσει τον επαναπρογραμματισμό του σώματος σας σε όλους τους τομείς.

Επεξεργασμένους υδατάνθρακες: άζωτο

Μια λαχτάρα για επεξεργασμένους υδατάνθρακες όπως τα ζυμαρικά και το ψωμί σηματοδοτεί μια ανεπάρκεια σε άζωτο. Οι ενώσεις αζώτου είναι ένα ουσιαστικό συστατικό των νουκλεϊκών οξέων και πρωτεϊνών, και η ελλείψη σε αυτό μπορεί να οδηγήσει σε υποσιτισμό. Η όλη κατάσταση οφείλεται σε μια σχετική ανεπάρκεια πρωτεΐνης. Ως εκ τούτου, εάν διαπιστώσετε ότι έχετε λαχτάρα για πολύ επεξεργασμένους υδατάνθρακες, προσθέστε περισσότερα τρόφιμα πλούσια σε άζωτο στη διατροφή σας. Τα περισσότερα τρόφιμα περιέχουν άζωτο σε οργανική ή μη οργανική μορφή, όπως και φρούτα και λαχανικά είναι ιδιαίτερα πλούσια σε αυτό.

άλλες λιγούρες

Λιπαρά και λιπαρά τρόφιμα: Είστε ανεπαρκής σε ασβέστιο. Καλές πηγές ασβεστίου περιλαμβάνουν το νωπό γάλα, το τυρί, γογγύλια και το μπρόκολο, τη σαρδέλα με το κόκκαλο της.

Πάγος: πιθανόν έχετε έλλειψη σιδήρου. Τρώτε περισσότερα τροφές πλούσιες σε σίδηρο, όπως τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, το κόκκινο κρέας, τη μελάσες και θαλασσινά.

Αλμυρά τρόφιμα: Είστε ανεπαρκείς σε χλωριούχο νάτριο ή / και πυρίτιο. Δοκιμάστε να προσθέσετε περισσότερα ψάρια, ξηρούς καρπούς και σπόρους στη διατροφή σας.

Πριν υποκύψετε στις λιγούρες σας σκεφτείτε μήπως πρέπει να διορθώσετε τις διατροφικές σας συνήθειες.

Είμαι εδώ για να σας βοηθήσω.

Μάθε περισσότερα: http://www.naturalnews.com/044579_food_cravings_mineral_deficiencies_essential_nutrients.html#ixzz476RIvHRW

Είναι η εποχή λίγο πριν το καλοκαίρι που όλοι τρέχουμε να χάσουμε τα κιλά του χειμώνα. Συνήθως το χειμώνα είτε λόγω καιρού είτε λόγω κλεισούρας καταλήγουμε να καταναλώνουμε μεγαλύτερες ποσότητες φαγητού και έτσι βάζουμε μερικά κιλά. Όταν ανοίγει ο καιρός όμως και τα ρούχα γίνονται πιο ανάλαφρα τότε συνειδητοποιούμε ότι θέλουμε να τα χάσουμε. Μια φυσιολογική διακύμανση βάρους είναι τα 2-3 κιλά όταν κινούμαστε σε τέτοιες διαφορές δεν υπάρχει κανένα πρόβλημα όταν όμως τα κιλά συσσωρεύονται τότε θέλουν αλλαγή οι διατροφικές συνήθειες μας.

Σε αυτό το άρθρο θα αναφέρουμε μερικές συμβουλές χρήσιμες για την περίοδο που διανύουμε μιας και είναι λίγο πριν τις παραλίες.

1.       Πιείτε περισσότερο νερο!

πίνοντας νερό ενυδατώνετε το σώμα σας βοηθώντας να ολοκληρώνονται οι βιοχημικές διαδικασίες με καλύτερο τρόπο. Επίσης αποφεύγετε μια μεγάλη ποσότητα θερμίδων καθώς το νερό παίρνει τη θέση όλων των ροφημάτων και ποτών που περιέχουν ζάχαρη. Έτσι στη θέση του έτοιμου τσαγιού, των αναψυκτικών τύπου cola, των πορτοκαλάδων και των χυμών βάζοντας το νερό αποφεύγετε πολλές θερμίδες. Αν δεν σας αρέσει το νερό σκέτο τότε μπορείτε να βάλετε φέτες λεμονιού, κανέλα και ελάχιστο μέλι με αυτό τον τρόπο έχετε ένα πολύ ωραίο και υγιεινό φρέσκο αναψυκτικό.   

2.       Μην αποφεύγετε τα λιπαρά.

Τα λιπαρά δεν ευθύνονται για τη διαταραχή των επιπέδων ινσουλίνης έτσι όταν αποφεύγετε τα απλά σάκχαρα αλλά έχετε στη διατροφή σας λιπαρά το σώμα σας θα επιλέξει τα λιπαρά για ενέργεια. Αυτό δεν σημαίνει τα το ρίξετε στα βούτυρα και τα κορεσμένα λιπαρά.

3.       Προσοχή στο αλάτι!

Είναι γνωστό ότι το αλάτι προκαλεί κατακράτηση υγρών. Συνήθως τα φαγητά που είναι πυκνά σε θερμίδες είναι και αλμυρά επομένως αποφεύγοντας το αλάτι αποφεύγετε και πολλές θερμίδες.

4.       Εντάξτε στο διαιτολόγιο σας τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες!

Οι φυτικές ίνες βοηθούν στην καλύτερη λειτουργία του πεπτικού. Επειδή δεν είναι διαλυτές διαπερνούν τον πεπτικό σωλήνα γρήγορα. Έρευνες δείχνουν ότι βοηθούν στον έλεγχο του βάρους και την απώλεια σπλαχνικού λίπους.

5.       Αποφύγετε ακραίες δίαιτες!

Οι ακραίες δίαιτες το μόνο που θα κάνουν είναι να σας προκαλέσουν εξάντληση. Το πρόγραμμα διατροφής σας πρέπει να είναι ισορροπημένο να περιέχει άλιπη πρωτεΐνη, πολλές φυτικές ίνες, σύνθετους υδατάνθρακες (προϊόντα ολικής αλέσεως) και χαμηλή σε αλάτι και ζάχαρη. Αυτός ο τρόπος διατροφής είναι γνωστός και ως DASH diet και είναι η οδηγία για τους ασθενείς με υπέρταση.

6.       Αγαπήστε την αερόβια άσκηση.

30 λεπτά την ημέρα μπορούν να σας βοηθήσουν να φτάσετε το στόχο σας. Ο ρυθμός πρέπει να είναι στο 60 – 70% της μέγιστης καρδιακής συχνότητας. Ένα άλλος τρόπος είναι να συμμετέχετε σε αεροβικά τμήματα γυμναστικής στα γυμναστήρια ή να κάνετε βόλτα με το ποδήλατο σας.

7.       Ενεργοποιήστε το μεταβολισμό σας.

Πέρα από την αερόβια άσκηση χρειάζεστε και ενδυνάμωση. Είναι γνωστό πως ο μυϊκός ιστός είναι ενεργός, απαιτεί δλδ ενέργεια για να λειτουργήσει σε αντίθεση με τον λιπώδη ιστό. Έτσι αυξάνοντας την μυϊκή σας μάζα ενισχύεται τις καύσεις του οργανισμού σας. Για να το καταφέρετε χρειάζεστε ασκήσεις που να στοχεύουν στην μυϊκή ενδυνάμωση. Αυτό μπορεί να γίνει είτε με βάρη είτε με πλειομετρικές .

Με ξεχνάτε ο νέος σα εαυτός σας περιμένει!!!

Καλό καλοκαίρι!

Καθημερινά ακούμε ότι πρέπει να ελέγχουμε το βάρος μας, να γυμναζόμαστε, να φροντίζουμε την υγεία μας. Γενικότερα υπάρχει ένας καταιγισμός από πληροφορίες που σπανίως μπορούμε να αφομοιώσουμε. Πολλές φορές όλο αυτό το νιώθουμε σαν επίθεση και ψάχνουμε τελικά παρηγοριά στο φαγητό και σε κάτι γλυκό. Το έχουμε συνδέσει με ευχαρίστηση και δυστυχώς ολόκληρη η οργάνωση της σημερινή κοινωνίας είναι τέτοια στο να μας οδηγεί στην υπερκατανάλωση. Ο τρόπος ζωής μας όμως έχει συσσωρευτικό αποτέλεσμα και έτσι καταλήγουμε στο να εμφανίζονται πολλά προβλήματα υγείας.

Ένα πρόβλημα της εποχής είναι και η υπογονιμότητα.

Πώς όμως η γονιμότητα ενός ζευγαριού μπορεί να επηρεαστεί από τις διατροφικές συνήθειες και το βάρος;

Οι έρευνες που συσχετίζουν τις διατροφικές συνήθειες, το βάρος και τη γονιμότητα όλο ένα και πληθαίνουν με αποτέλεσμα πλέον να έχουμε μια πιο ολοκληρωμένη εικόνα για τον τρόπο που λειτουργεί ο οργανισμός σε ότι αφορά την αναπαραγωγή.

Θα ξεκινήσουμε λοιπόν λέγοντας πως βασικός δείκτης για την αξιολόγηση του επιπέδου παχυσαρκίας είναι ο Δείκτης Μάζας Σώματος. Ο ΔΜΣ ορίζεται ως το βάρος δια το τετράγωνο του ύψους έτσι αν μια γυναίκα είναι 70 κιλά με ύψος 1,70 μέτρα τότε ο ΔΜΣ=24,22. Φυσιολογικές τιμές θεωρούνται από 18.5-24.9. οτιδήποτε εκτός των ορίων θεωρείται μη υγιές. Στις έρευνες που έχουν γίνει φαίνεται πώς το μη φυσιολογικό βάρος επηρεάζει τη γονιμότητα και χρησιμοποιείται ο παραπάνω δείκτης για την κατηγοριοποίηση. Στον πίνακα που ακολουθεί φαίνεται κατά πόσο μειώνεται η γονιμότητα όταν το βάρος είναι αυξημένο.

Η πιθανότητα να υποφέρουν από θνησιγένειας για τις παχύσαρκες γυναίκες ήταν δύο φορές υψηλότερα * . Μπορείτε να δείτε από τα αποτελέσματα ότι όσο αυξάνεται το βάρος πάνω από τα υγιή όρια μειώνεται η πιθανότητα μιας επιτυχημένης γέννησης. Το πιο σημαντικό αποτέλεσμα προκύπτει όταν ο ΔΜΣ είναι πάνω από 35 , τότε οι γυναίκες που θα φέρουν εις πέρας την εγκυμοσύνη και θα γεννηθεί το μωρό περιορίζονται στο 1/3. Ακόμη και με μια επιτυχημένη γέννηση , οι πιθανότητες του πρόωρου τοκετού πριν από 32 εβδομάδες, το οποίο είναι αρκετά πρόωρο , αυξάνονται πάνω από 25 %, όταν ο ΔΜΣ είναι πάνω από 30 και πάνω από 50 %, όταν ο ΔΜΣ είναι πάνω από 35. Ο πρόωρος τοκετός μπορεί να οδηγήσει σε σημαντική αύξηση των πιθανοτήτων τα νεογνά να μην επιβιώσουν ή να έχουν πολύ σημαντικά προβλήματα υγείας ή να πάσχουν από κάποια μόνιμη υστέρηση.

Το υπερβολικό βάρος είναι ένας παράγοντας που θα πρέπει να παρακολουθείτε, όταν ξεκινάτε για πρώτη φορά να συλλάβετε.

Ο πιο λειτουργικός τρόπος για να ενσωματώσετε σε σύντομο χρονικό διάστημα υγιεινές συνήθειες είναι να εντάξετε ένα γρήγορο περπάτημα 30 λεπτά κάθε μέρα και να μειώσετε κατά 200 ​​θερμίδες το σύνολο των προσλαμβανόμενων θερμίδων ανά ημέρα, θα χάσετε περίπου 20 κιλά ετησίως.

Ο έλεγχος του βάρους μπορεί να βοηθήσει στην επιτυχία της σύλληψης είτε όταν προσπαθείτε για φυσιολογική σύλληψη είτε όταν είστε σε διαδικασία εξωσωματικής. Πέρα από αυτό η απώλεια περιττού βάρους βοηθά και στην φυσιολογική έκβαση της εγκυμοσύνης, στη δημιουργία ενός υγιούς εμβρύου που θα οδηγήσει σε ένα νεογνό με φυσιολογικό βάρος και που θα είναι περιορισμένες οι πιθανότητες για επιπλοκές.

Μην προσπαθείτε να χάσετε βάρος, ενώ είστε έγκυος. Θα μπορούσε να οδηγήσει σε κακή ανάπτυξη του μωρού σας. Ωστόσο, οι γυναίκες που είναι υπέρβαρες μπορεί να διαχειριστούν το βάρος τους φροντίζοντας να βάλλουν λιγότερο βάρος κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης σε σχέση με τις γυναίκες που έχουν κανονικό βάρος, χωρίς να επηρεάζει αρνητικά τους απογόνους.

Σε ένα άρθρο δεν μπορούν να χωρέσουν τα πάντα παρ’ όλ’ αυτά για να μη νιώθετε ενοχές κάτι αντίστοιχο με τα παραπάνω ισχύει και για υπέρβαρους άντρες. Σε επόμενο άρθρο θα αναφέρουμε κατά πόσο το βάρος ενός άντρα επηρεάζει τη γονιμότητα του και την ποιότητα σπέρματος. Τέλος να αναφέρουμε πως όσο η παχυσαρκία επηρεάζει αρνητικά τη γονιμότητα άλλο τόσο πρόβλημα μπορεί να δημιουργήσει και η καχεξία σε γυναίκες λιποβαρείς να εμφανιστούν ορμονικές διαταραχές.

Να θυμάστε πώς οι επιλογές που κάνετε στην καθημερινότητα σας είναι αυτές που θα καθορίζουν όχι μόνο την υγεία σας αλλά και του παιδιού σας. Οι ισορροπημένες διατροφικές συνήθειες και η άσκηση είναι ο σύμμαχος σας για την εξασφάλιση της μακροζωίας.